糖質制限 レシピ 油揚げ

糖質制限をしていると豆腐とかお豆とかそんなものばかり食べてます。

でも最近良く食べているのが油揚げ。

油揚げってお稲荷さんって言います。

なんでかなーって思ってたらある日ラジオで

キツネが好物だから

だそうです。

キツネって肉食

つまり、お肉の代わりになるんじゃないかと。

お金がないとき、お肉の代わりに油揚げを入れると、なんちゃってお肉になります。

炒め物とか。和物とか、煮物とか。

そこで、最近多く作っているのが
きつねうどんのキツネ部分(笑)

材料は油揚げとめんつゆ。

めんつゆに「煮物」って書いてある通りに水をいれて
10分ぐらい煮込むだけ。

タッパーで保存して、ちょこちょこ小腹が空いたときに食べてます。

お肉っぽくていいですよー

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