糖質制限 ハンバーグ

先程ファミレスでハンバーグを食べました。

ハンバーグってお肉だから沢山食べても良いよねー。

糖質制限中にハンバーグは食べても良いってかなり素敵。

で、普通のハンバーグとしんけんハンバーグとありました

何が違うか?

値段が違う。

で、わたしは普通のハンバーグ

娘はしんけんハンバーグ

娘のほうが高い方を食べることはさておき

この2つの違いで気がついたこと。

ハンバーグってパン粉が使われている!!

しんけんハンバーグは高い分、お肉がぎっしりと言った感じ。

安いハンバーグってほぼパン粉じゃねーのって感じ

外で食べるときは気をつけよう。っと。

空腹 震え

お腹が空くとなんだか震えます。

膝に力が入らないというか

指がうまく動かないというか。

ネットで調べてみたら血糖スパイクとか低血糖症とか言われるものらしい。

他に症状として汗をかくとか、眠たくなるとかイライラするとか。

そう言われてみると

車を運転するときお腹が空くと眠たくなる気がするので、いつもお菓子を食べながら運転するようにしてます。

冷や汗は出ないけど、イライラすると言われればそうかも。

鬱っぽくなる人もいるらしいです。

これって、急に上がった血糖値が、急激に下がることで起きるらしい。

まぁ体によろしくないだろうし、何より何も口に出来ない状況で震えだすとホントしんどいです。

で、

急激に血糖値を上げるから、急激に下がるわけなので対処法としては、急激に血糖値が上がらない食事をすれば良いらしい。

緩やかに上がれば緩やかにサガル。

緩やかに下れば震えることもない。

ということで試してみました。

食事はこれと言って特別な事はしてないのですが、

とにかくパンとかご飯を食べないで、おかずだけ。

おかずだけでお腹いっぱいにするのって結構な量の肉とか魚を食べないと行けないけど。

で試しに二日間、六食やってみた

マジで震えない。

魚とかでお腹いっぱいにするのは無理なんだけど

その時は満足度低いけど

でも数時間後の状況まるで違う。

沢山ご飯とかラーメン替え玉とかしても

三時間もすれば震えていたのに

腹八分目の肉食じゃ全くお腹が空かない。

後でおかなが空いて、震えちゃうから、今いっぱいご飯食べておこうって食べてたのが逆効果だったのねー

と気が付きました。

糖質オフ メニュー レシピ案

糖質制限食をチョコチョコメモっていこうと思います。

レパートリーが増えればそれだけ飽きも来ないだろうし。

簡単で、日持ちする。

食べるときササッと食べれる。

基本、作りおき。

ほうれん草のサラダ

ほうれん草とシメジを茹でる。

濃口醤油3

みりん2

ごま油1

刻み海苔、イリゴマ

で和える。

ほうれん草ときのこって結構腹持ちしますよねー。

ほうれん草は高いけど、冷凍ならそこそこ高くはないですしねー。

ピーマンのおひたし

糖質オフ ヨーグルト

糖質制限でヨーグルトは良いのか?

ヨーグルトって体に良いイメージがあります。

だけど糖質制限ダイエットに向いているのかな?

色々と調べた結果、感じたこと。

まず、プレーンヨーグルトならほとんど糖質は無いみたい。

なので口にしても良いかどうかということなら口にしても良いってことなんでしょうね。

それとヨーグルトはgi値って言うのが低いらしく、これって腹持ちするって事らしい

gi値が高いと太りやすい、低いと太りにくいって事ことだけじゃなくて

gi値が高いと腹持ちが悪く、低いと腹持ちが良いって言う見方もあるんだなぁと気が付きました。

ただ、プレーンヨーグルトって言うのが。

明治ブルガリアヨーグルトっていうのは昔砂糖が別添えだった気がするけど、今はすでに砂糖が入ったものしか売ってないような気がします

これはだめな気がする。

イオン系のスーパーに行くと、黄色いパッケージのやつがある。

これ、安いしいいのかも。

で、ヨーグルトって乳酸菌が入ってます。

体の中には悪玉菌と善玉菌って言うのがあるらしく、どっちが優勢かってことで体調が変わってくるらしいです。

で、乳酸菌は善玉菌の餌になるらしい。

つまり

乳酸菌を摂る

善玉菌が増える

体調が、良くなる。

で、体調が、良くなるって言う漠然とした内容に

体の代謝が増える

って事も含まれているらしい。

最近、ヤセ菌って言葉を聞いたけど

とどのつまり、痩せている人の腸内って痩せ菌が沢山あるらしいです。

痩せ菌を増やすには乳酸菌を取ればよいとか。

納豆と組み合わせるとさらに増えるとか。

納豆のヨーグルト和えってありそうで無い未知の味覚ですがね。。。

ということで

ヨーグルトを食べれば腹持ちが良い。

(これ大食漢にとってかなり重要)

腸内フローラの善玉菌が増える

痩せ菌も増える。

つまり食べたほうが良いってことなんでしょうね。